معلومات عن الملفوف الموروث: نصائح لنمو نباتات الملفوف الدنماركية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بقلم: تيو شبنجلر

الملفوف هو محصول شتوي شهير في هذا البلد ، والملفوف الدنماركي بالهيد الإرث هو من بين الأصناف المفضلة. لأكثر من قرن من الزمان ، نمت نباتات الملفوف الدنماركي Ballhead كمحاصيل شتوية يمكن الاعتماد عليها في أماكن باردة.

إذا كنت مهتمًا بزراعة هذا النوع من الملفوف ، فقم بالقراءة. سنقدم لك معلومات حول هذا التنوع ونصائح حول Danish Ballhead cabbagecare.

الملفوف الدنماركي Ballhead الإرث

كان الأوروبيون ينمون بالهيد الدنماركي لعدة قرون ، وكانت السلالة المبكرة من هذا النبات المتوارث هي الصنف الدنماركي Amager ، الذي سمي على اسم جزيرة Amagernear كوبنهاغن. تمت زراعته منذ 15 عامًاالعاشر مئة عام.

تم إدخال عينات من هذا الملفوف إلى الولايات المتحدة في عام 1887 كنباتات الملفوف الدنماركية Ballhead. يُعرف باسم الملفوف ذو التخزين الموثوق الذي يقاوم كل من الانقسام والانقسام. الرؤوس صلبة وتقدم نكهة حلوة وخفيفة تجعلها رائعة في السلق والكراوت.

بذور الكرنب الدنماركي

إذا كنت مهتمًا بزراعة ملفوف Ballhead الدنماركي ، فسوف يسعدك معرفة أنه ليس صعبًا للغاية. يعمل التنوع بشكل جيد خاصة في المناطق الشمالية الشرقية والجبلية. لا ينمو كذلك في المناطق الحارة. ومع ذلك ، بمجرد إنشاء النباتات ، يمكنها تحمل الطقس الجاف والجاف ولا تتعفن في المواسم الرطبة.

يمكنك بسهولة العثور على بذور ملفوف Danish Ballhead على الإنترنت أو من متجر الحدائق المحلي الخاص بك. بالنظر إلى الاسم ، فليس من المستغرب أن تنتج البذور رؤوسًا دائرية من الملفوف ، وهو لون أخضر مزرق جميل. تنضج بعد 100 يوم وتنمو إلى حوالي 10 بوصات (25 سم) في القطر.

رعاية الملفوف الدنماركي

إذا كنت تبدأ ببذور ملفوف Danish Ballhead في الداخل ، فقم بذلك من 4 إلى 6 أسابيع قبل الصقيع الربيعي الأخير. زرع في الحديقة قبل ذلك الموعد الأخير للصقيع. للزراعة في الهواء الطلق ، انتظر حتى أوائل الربيع أو منتصف الصيف.

ازرع البذور على عمق 1.27 سم. يجب أن تشمل رعاية Cabbagecare الري المنتظم والأسمدة بالإضافة إلى التغطية للمساعدة في احتفاظ التربة بالرطوبة. تنضج النباتات حتى يصل طولها إلى 12-14 بوصة (30-36 سم) وعرضها 24-28 بوصة (61-71 سم). الرؤوس المنتجة صلبة وضيقة ويتم تخزينها بشكل جيد للغاية.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


كيف تنمو

الملفوف هو عضو آخر في عائلة الكرنب المليء بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات A و B1 و B2 و C ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة المختلفة. تحث جمعية السرطان الأمريكية بشدة على زيادة تناول الكرنب وغيره من الكرنب في الوجبات الغذائية لأمريكا الشمالية. قد يؤدي تناول الكثير من الكرنب أيضًا إلى حماية العينين من الضمور البقعي. للحفاظ على محتواه من الفيتامينات والمعادن ، لا تفرط في طهي الملفوف. قم بتخزين الملفوف المقطوع في الثلاجة في كيس بلاستيكي به فتحات واستخدمه في أسرع وقت ممكن. يعتبر الكرنب أيضًا مزخرفًا بدرجة عالية في الحديقة - اختر أنواعًا من الألوان ، أو الأحمر الداكن ، أو الأزرق والأخضر ، أو الأخضر الداكن أو نسيج الأوراق ، أو السافويد (المجعد) ، أو الأوراق المسطحة. لمعرفة كيفية زراعة الملفوف ، اتبع التعليمات السهلة أدناه.

لاتيني
براسيكا أوليراسيا فار. رأس المال
العائلة: الكرنب

صعوبة
متوسط ​​الصعوبة

نوصي: Charmant (CB231). بالنسبة لملفوف الحصاد الصيفي الأخضر القياسي ، يعد Charmant خيارًا رائعًا. الملفوف الآخر له نقاط بيعه ، وكلها جيدة ولكن إذا كنت جديدًا في زراعة الملفوف ، فجرّب Charmant.

الموسم والمنطقة
موسم: موسم بارد
تعرض: شمس ساطعة
منطقة: 3-10

توقيت
زرع في الداخل بداية من مارس وزرع في الهواء الطلق من أبريل إلى نهاية يوليو. يزرع الملفوف الشتوي في الهواء الطلق خلال شهر يوليو. درجة حرارة التربة المثلى: 10-30 درجة مئوية (50-85 درجة فهرنهايت). يجب أن تنبت البذور في غضون 7-10 أيام.

بدء
عند تعلم كيفية زراعة الملفوف ، قم بزرع 3 أو 4 بذور لكل وعاء ، بعمق 5 مم (¼ ") ، تحت ضوء شديد السطوع. رقيق إلى أقوى نبات. زرع 45-60 سم (18-24 ″) متباعدة في صفوف 60-90 سم (24-36 ″) على حدة.

تزايد
درجة الحموضة المثالية: 6.5-7.0. يعمل الملفوف بشكل أفضل في التربة الغنية بالدبال المعدلة بالسماد العضوي. امزج نصف كوب من السماد العضوي الكامل في التربة أسفل كل عملية زرع. إذا تباطأ النمو ، ارتدِ ملابس جانبية مع سماد عضوي أكثر اكتمالاً. يمكن أن تنفصل رؤوس الأصناف المبكرة عن النضج الزائد أو النمو السريع بعد هطول أمطار غزيرة أو الري بعد فترات الجفاف. يمكن أن تتأخر الانقسامات عن طريق لف النبات أو الزراعة بعمق بجانب النباتات من أجل كسر الجذور وإبطاء النمو. أصناف الخريف والشتاء تقف في الحديقة لفترة أطول دون انقسام. في حالة البذر المباشر ، أضف 20-25 يومًا إلى تاريخ الاستحقاق.

إذا كان الملفوف الخاص بك لا يشكل رؤوسًا ، فقد يكون ذلك بسبب عدم توازن الكثير من النيتروجين في التربة فيما يتعلق بالفوسفور. تتطلب الكرنب درجات حرارة باردة لتكوين رؤوس بشكل جيد. يمكن أن يتعارض الطقس الحار مع نمو الرؤوس.

محصول
تكون رؤوس الملفوف جاهزة عندما تكون صلبة الملمس ، وعندما يكون الجزء الداخلي كثيفًا إلى حد ما. سوف تنقسم الرؤوس عندما يُسمح لها بالنضوج بشكل مفرط. سيؤدي النمو السريع بسبب الري الزائد والخصوبة أيضًا إلى انقسام الرأس. ازرع أصنافًا مبكرة ومتوسطة ومتأخرة لتوزيع حصادك. تميل الأصناف المتأخرة إلى أن تكون أفضل للتخزين أو لصنع مخلل الملفوف. تميل الأصناف المبكرة إلى عدم التخزين بشكل جيد.

معلومات البذور
في الظروف المثلى يجب أن تنبت 80٪ على الأقل من البذور. عمر البذور: 3 سنوات. لكل 100 صف: 200 بذرة لكل فدان: 44 مليون بذرة.

الأمراض والآفات
الأمراض
بقعة أرجوانية (ألترناريا بوري) - تجنب تبليل أوراق الشجر إن أمكن. اسقِ في وقت مبكر من اليوم حتى تجف الأجزاء الموجودة فوق الأرض بأسرع ما يمكن. اسمح بتدوير الهواء وتجنب ازدحام النباتات. اسحب الأعشاب الضارة حول النباتات ومنطقة الحديقة لزيادة دوران الهواء. عندما لا تكون النباتات مبتلة ، قم بإزالة وتدمير أجزاء النبات المصابة. في الخريف ، أشعل النار ودمر جميع الأوراق والفاكهة الساقطة أو المريضة.
كلوبروت - إذا كانت التربة موبوءة ، أضف الجير لرفع درجة حموضة التربة إلى 7.2. حدد موقع نباتات جديدة في جزء من الحديقة يختلف عن موقع العام السابق. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فقم بإزالة التربة المصابة واستبدالها بالتربة الطازجة. قم بشراء عمليات زرع صحية أو ابدأ البذور في خليط معقم أو أرض طازجة. قم بإزالة وتجاهل أو تدمير النبات المصاب بالكامل جنبًا إلى جنب مع التربة المحيطة مباشرة والتشبث بالجذور.

الآفات
خنافس البراغيث - استخدم أغطية الصف للمساعدة في حماية النباتات من التلف المبكر. ضعه في مكانه عند الزراعة وقم بإزالته قبل أن تصبح درجات الحرارة شديدة الحرارة في منتصف الصيف. مكافحة الحشائش.
القارضة - مكافحة الحشائش. توفر أطواق الكرتون حول كل نبات حماية جيدة.
يرقات جذر الملفوف - تنفق يرقات اليرقات البيضاء وتتغذى على جذور النباتات. يتسبب الضرر في الذبول في وقت مبكر ، وموت النباتات في وقت لاحق. استخدم أغطية الصف للمساعدة في حماية النباتات من التلف المبكر.
دودة الملفوف - انتقاء وتدمير. قد تكون أغطية الصفوف مفيدة في المزارع الصغيرة للمساعدة في حماية النباتات من التلف المبكر. ضعه في مكانه عند الزراعة وقم بإزالته قبل أن تصبح درجات الحرارة شديدة الحرارة في منتصف الصيف.
حشرات المن الملفوف - يمكن استخدام تيار صلب من الماء لإزالة حشرات المن من النباتات. اغسل بالماء من حين لآخر حسب الحاجة في وقت مبكر من اليوم. تحقق من وجود أدلة على وجود أعداء طبيعيين مثل حشرات المن الطفيلية ذات اللون الرمادي والبني أو المنتفخة ووجود يرقات تشبه التمساح لخنافس السيدة والأربطة.

زراعة رفيق
تستفيد جميع البراسيكا من البابونج والشبت والنعناع وإكليل الجبل والمريمية. تجنب الزراعة بالقرب من الباذنجان أو الفلفل أو البطاطس أو الطماطم.

ينضج في 120 يومًا. (بذور مفتوحة التلقيح)

[إجراء الوصف = "النهاية"] [إجراء الحقائق السريعة = "بدء الحقائق السريعة"]

  • معتدل وطري
  • جيد لمخلل الملفوف أو سلطة الكرنب أو الطهي
  • رؤوس كبيرة محمية جيدًا مقاس 8-25 سم (7-10 بوصات)
  • بذور مفتوحة التلقيح
  • ينضج في 120 يومًا
[quickfacts action = "end quickfacts"] ">


حارس جيد ، ممتاز لجميع الأغراض ، جيد بشكل خاص لمخلل الملفوف. المنزل والحديقة.

صفات

نصائح متزايدة

زرع الملفوف المبكر في وقت قريب بما فيه الكفاية بحيث ينضج قبل حرارة الصيف. يمكن أن توفر زراعة نوعين أو ثلاثة أصناف بآجال استحقاق مختلفة حصادًا على مدى فترة زمنية أطول. يجب أن يبدأ الملفوف المتأخر خلال حرارة منتصف الصيف ، لكنه يطور رأسه الرئيسي أثناء طقس الخريف البارد. قد يتم زرعها أو بذرها المباشر. يجب أن تزرع النباتات بمسافة 12 - 24 بوصة على حدة حسب الصنف وحجم الرأس المطلوب. زرع بذور الكرنب "- ½" عميق.

استخدم الأسمدة البادئة عند الزرع واللباس الجانبي بالنيتروجين بعد نمو النباتات إلى النصف. احفظ نباتاتك بعيدًا عن أشعة الشمس الشديدة وحرارة الصيف. المشاكل الشائعة هي الذبول الأصفر أو الفيوزاريوم ، وكذلك ديدان الملفوف.

يمكن حصاد الملفوف في أي وقت بعد تشكل الرأس. للحصول على أعلى إنتاجية ، قم بقطع رؤوس الملفوف عندما تكون صلبة (ضغط قوي باليد) ولكن قبل أن تتشقق أو تنقسم. عندما تنضج الرؤوس ، قد يتسبب المطر في تشقق الرؤوس أو انقسامها.

يمكن تخزين رؤوس الملفوف الطازجة وغير المقطوعة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. قم بتغطيتها بكيس بلاستيكي أو استخدم أكياسًا مثقبة. لا تغسل الملفوف قبل تخزين الرطوبة الزائدة سوف يسرع من التدهور.


    يعتبر Danish Ballhead من المفضلات القديمة التي تنمو بشكل جيد خلال أشهر الشتاء.

- تنتج Ballhead الدنماركية رؤوسًا كبيرة مقاس 7-10 بوصات يصل وزنها إلى 5-6 أرطال / لكل منها.

- اللحم الداخلي أخضر فاتح وخفيف وطري.

- إنه ملفوف للأغراض العامة يمكن الاعتماد عليه للغاية للكراوت والسلو والطهي.

  • يوم حتى النضج | 90 يومًا
  • تفاصيل اضافية

    هل كنت تعلم؟ الملفوف مصدر ممتاز لفيتامين سي! كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من الجلوتامين ، وهو حمض أميني له خصائص مضادة للالتهابات. يمكن أيضًا تضمين الملفوف في برامج الحمية الغذائية ، لأنه طعام منخفض السعرات الحرارية.


    الملفوف ، رأس الكرة الدنماركية (100٪ موروث / غير مهجن / غير معدّل وراثيًا)

      يعتبر Danish Ballhead من المفضلات القديمة التي تنمو بشكل جيد خلال أشهر الشتاء.

    - تنتج Ballhead الدنماركية رؤوسًا كبيرة مقاس 7-10 بوصات يصل وزنها إلى 5-6 أرطال / لكل منها.

    - اللحم الداخلي أخضر فاتح وخفيف وطري.

    - إنه ملفوف للأغراض العامة يمكن الاعتماد عليه للغاية للكراوت والسلو والطهي.

  • يوم حتى النضج | 90 يومًا
  • تفاصيل اضافية

    هل كنت تعلم؟ الملفوف مصدر ممتاز لفيتامين سي! كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من الجلوتامين ، وهو حمض أميني له خصائص مضادة للالتهابات. يمكن أيضًا تضمين الملفوف في برامج الحمية الغذائية ، لأنه طعام منخفض السعرات الحرارية.


    شاهد الفيديو: زراعة كرنب الملفوف من الشتلة حتى الحصاد


    المقال السابق

    كيفية زرع بذور الحديقة في الأواني

    المقالة القادمة

    أشجار الفاكهة القديمة